在中餐廳裝修設(shè)計中,燈光照明設(shè)計是關(guān)鍵的一環(huán),因?yàn)闊艄膺x擇搭配既可以突出餐廳的特色、氛圍,但不好的燈光也可暴露餐廳的缺陷,這樣說來中餐廳燈光如何搭配才吸引顧客。
中餐廳設(shè)計比較強(qiáng)調(diào)實(shí)用性和美觀性,燈光照明的設(shè)計可以讓餐飲的裝飾效果更加的突出,給食客帶來更好的用餐體驗(yàn)。中餐廳裝修設(shè)計中燈光常用到的選擇搭配原則包括:
一、如何讓燈光營造好的氛圍
材質(zhì)不同,其透明度、反射率、折射率、發(fā)光度等也都不一樣。而燈光的色彩還會影響物體的色彩呈現(xiàn),比如,原本紅色的墻面,在黃色燈光的照射下,會呈現(xiàn)出橘黃色。另外,有方向性的燈光照射,可以表現(xiàn)材質(zhì)的光澤和肌理,在墻面或物體上產(chǎn)生豐富而有趣的光暈和肌理變化。
二、中餐廳桌面做重點(diǎn)照明
有些餐廳會在餐桌上方專門設(shè)計一盞燈,這樣做除了營造一種私密的空間外,更多的是想通過燈光突出菜品特色。因此,餐廳一般會采用天花射燈或者吊燈等直接照明來突出桌面。對餐桌進(jìn)行重點(diǎn)照明,一般而言餐桌上的照度需要達(dá)到 200lx-450lx,形成重點(diǎn)區(qū)域照明。餐桌上的重點(diǎn)燈光應(yīng)盡量選用顯色性高的燈具,以便精準(zhǔn)地表現(xiàn)食物顏色,讓菜品呈現(xiàn)出新鮮可口的效果,刺激消費(fèi)者的食欲。
三、中餐廳設(shè)計|局部藝術(shù)效果
有些餐廳會在墻壁上安裝小射燈,突出餐廳某些特色擺件或者裝飾,營造一種神秘的高級感。這樣的中餐廳燈光設(shè)計是通過燈光的光色變化、明暗變化來點(diǎn)綴和補(bǔ)充局部光照的平淡與不足,通過特定造型或者特定色彩的燈具裝飾空間,塑造餐飲店鋪獨(dú)特的空間形態(tài)。