飯店可以說是隨處可見,同時也是大多數(shù)人不可缺少的,而飯店吃飯是一件很舒服和開心的事情,現(xiàn)在大部分人追求的并不僅僅是吃得飽,也要吃得好,吃飯的環(huán)境就是一個非常關(guān)鍵的地方,對于餐廳設(shè)計來說,桌椅是必不可少的物件,餐廳桌椅可不是隨意搭配選擇的,哪飯店桌椅怎么找餐飲家具定制廠家,下面一起來看看相關(guān)介紹吧!
1、根據(jù)餐廳的檔次來選擇配置桌椅
餐廳設(shè)計高檔的餐廳自然不能選擇太過低端的桌椅,這只會拉低餐廳檔次。裝修一般的餐廳如果選擇過于高端的桌椅,這只會白白增加裝修成本,實際上沒多大效果。在選擇桌椅的檔次、式樣時要與餐廳的規(guī)模檔次以及經(jīng)營方式相結(jié)合,根據(jù)餐廳面積的大小合理安排好餐桌之間距離、確定通道的位置、寬度、走向等,然后再確定餐桌的大小、形式。
2、餐廳設(shè)計就是根據(jù)顧客的數(shù)量來進行選擇配置桌椅的數(shù)量
座位的使用率是餐廳經(jīng)營原則中的重要的一點。消費者有兩種心理,一是如果看到一個餐廳中桌椅太少,太過空曠,心理暗示就會覺得餐廳不受歡迎,自然也就不會選擇前來就餐消費。
3、消費者都不喜歡在擁擠的環(huán)境下用餐
如果餐廳內(nèi)桌椅太多,則會有一種擁擠不堪的感覺,多數(shù)消費者也不會選擇這類餐廳。所以餐廳設(shè)計的桌椅數(shù)量要根據(jù)顧客人數(shù)靈活的進行安排。餐廳擺放的桌椅擺放的技巧是非常講究的,如果擺放的不好,那可那這種餐舒適度就會用餐就會不舒服,所以好的作為擺放習(xí)慣是非常重要的。我們要我們的桌椅擺放,一定要是空間的大小而已,而決定不能說太多,也不能說太少,太少了是空檔,一定要擺好看,用不用自己的問題。
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